Het Landsknecht Kookboek
{{ Math.round(store.extensions.neti_store_pickup_distance.distance * 100) / 100 }} {{ store.extensions.neti_store_pickup_distance.unit }}
{{ store.label }}
{{ store.street }} {{ store.streetNumber }}{{ store.zipCode }} {{ store.city }}
Beschikbaar
Altijd beschikbaar
Voorraad: {{ getAvailableStock(store) }}
- {{ weekDay.translated.name }}:
- {{ formatTime(businessHour.businessHour.start) }} - {{ formatTime(businessHour.businessHour.end) }}
Productnummer:
E1072472
Productinformatie "Het Landsknecht Kookboek"
Materiaal: Papier
Het gedurfde imago van de Landsknechten met hun extravagante kleding en avontuurlijke daden is tot op de dag van vandaag bewaard gebleven. In hun tijd stonden ze vooral bekend als onverzadigbare drinkers en veeleisende eters. Officieren vreesden hun woede wanneer voedselleveringen mislukten. Hun liederen geven klachten over honger en kou door, maar ook dromen van geroosterde kippen en koele wijn. Maar wat hadden ze op hun borden?
Dit boek volgt de feiten achter de legende in een gedetailleerde inleiding. Hoe zag het leven van de Landsknechten eruit? Hoe werden ze verzorgd? Welk voedsel kenden ze en hoe bereidden ze het? Op basis van bronnen uit de 15e en 16e eeuw biedt het boek uiteindelijk meer dan 50 recepten die bekend waren bij de Landsknechten en hen voedden in goede of magere tijden. Voor elk origineel recept is er een handleiding voor bereiding in de moderne keuken.
Er zijn nog geen vragen over dit artikel.